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DIE KUNST DES RÄUCHERNS

Wir von Gastrotechnik Stölner lieben nicht nur professionelle Beratung, Planung und Umsetzung von Kundenwünschen, sondern auch das Essen. Diesmal widmen wir uns dem Thema Fisch und Räuchern. „Der Stör. Zart geräuchert und butterweich. Großartig.“, „Kaltgeräucherter Karpfen mit frischem Kren und gedünstetem Wurzelgemüse“. Und schließlich: „Als köstlicher Einstieg wurde Gänseleber… weiterlesen

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